Domaine Garnier & Fils - Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2021

Vinul: 1er Cru Mont de Milieu este o parcelă care se caracterizează printr-o expunere complet sudică, permițând astfel strugurilor să se bucure de soare pe parcursul întregii zile. Acest terroir, combinat cu o maturare măsurată cu abilitate de domeniul Garnier (70% în demi-muids și 30% în cuve inox), conferă acestei cuvée o materie delicioasă și o rotunjime foarte plăcută. Note de unt, precum și un ușor parfum de lemn vanilat pot fi percepute atât la nas, cât și în gură. Totuși, suntem cu adevărat la Chablis, iar mineralitatea acestui mare vin se face simțită imediat, însoțită de un fructat elegant care evoluează spre citrice, mărul verde și para. Finalul este sărat și persistă timp de multe secunde. Un magnific Premier Cru de deschis alături de pește în sos sau langustine! Contență: 75cl Tip: Vin alb Culoare: 100% Chardonnay AOC: Chablis 1er Cru Păstrare: De consumat imediat și de păstrat până în 2032 Temperatura de servire: 11-13°C