Single Origin Coffee Peru - Boabe de cafea prăjite ușor

Plantatia de cafea a familiei Los Santos din Peru este o afacere de familie care a acumulat multă experiență în cultivarea cafelei. Numim această cafea THE DELICATE: are un corp foarte catifelat, note florale de chinotto și fructe roșii. Ca espresso, este foarte echilibrată și plăcută, în timp ce ca cafea filtrată, este aproape ca o mângâiere. Locație: Lonya Grande, Utcubamba Altitudine: 1700 – 2000 m altitudine Varietate: Caturra, Catuai Proces: Spălat PROFIL SENSORY: Fructe roșii, Chinotto, corp catifelat Greutate: N/A Dimensiuni: 13 × 4 × 23 cm Prăjire: Prăjire ușoară, Prăjire medie Greutate: 250 gr. Măcinare: Aeropress, Chemex, Espresso, Frenchpress, In Grani, V60