Calități:
boabe întregi (natur)
ex. Cape Fear, Curtes, Elliott, Sumner și Gloria Grande
Tipuri:
Mammoth Halves: 200 - 250 bucăți / pound
Junior Mammoth Halves: 250 - 300 bucăți / pound
Jumbo Halves: 300 - 350 bucăți / pound
Extra Large Halves: 350 - 450 bucăți / pound
Large Halves: 450 - 550 bucăți / pound
Medium Halves: 550 - 650 bucăți / pound
Topper Halves: 650 - 800 bucăți / pound
Mamouth Pieces: > 8/16 inch sită
Extra Large Pieces: Min 9/12 & >8/16 inch sită
Large Pieces: 8/16 & >6/16 inch sită
Large/ Medium Pieces: Min 6/16 & >5/16 inch sită
Medium Pieces: Min 5/16 & >4/16 inch sită
Small Pieces: Min 4/16 & >3/16 inch sită
Midget Pieces: Min 3/16 & >1/8 inch sită
Grade de procesare:
gerostit și / sau caramelizat
Granule, dimensiuni diverse
Făină și pastă