DOSATOR DE ALUAT - DA - Pentru prepararea brioșelor, prăjiturilor, flanurilor, preparatelor semi-preparate, deserturilor etc.

•Dispenser pentru preparate cu aluat lichid, moale sau semimoale. •Pentru producții medii și mari, 170-230 tăvi/oră, aproximativ. •Complet automat: avansul tăvilor, poziționarea pentru umplere și ieșirea acestora. •Dozarea volumetrică a produsului este exactă și garantează aceeași dozare în toate duzele de dozare. •Se pot configura diferite elemente ale dozatorului: numărul de duze, lățimea tăvii, rezervor încălzit, bandă transportoare etc., pentru a se adapta caracteristicilor produsului de dozare. PENTRU A FACE: brioșe, prăjituri, sobaos, queques, mantecadas, cocas, panqués, maioneză, prăjitură marmorat, iaurt, cremă de vanilie, mousse, sosuri, milkshake-uri, creme, produse fără particule solide.