Suc de hibiscus roșu cu ananas

Rică în antioxidanți, un bun suc de Bissap roșu cu ananas este întotdeauna plăcut, indiferent de sezon, mai ales împotriva oboselii. Calicele de hibiscus uscate se păstrează foarte bine timp de câteva luni și își mențin aroma și gustul delicios. Bissap se potrivește foarte bine cu citrice, cum ar fi portocala și lămâia, și cu diferite fructe de sezon. Cu toate acestea, ananasul, fructul verii, se combină foarte bine cu bissap. În Senegal, este fructul care este adesea folosit în rețete, datorită cărnii sale suculente și parfumate. În plus, rețetele sunt variate, sucul de bissap, cunoscut pentru beneficiile sale, poate fi consumat natural sau mai mult sau mai puțin îndulcit, în funcție de gradul de aciditate dorit. De asemenea, se poate folosi stevia, mierea, siropul de agave sau siropul de arțar pentru a-l îndulci.