Ulei Esențial de Usturoi "allium sativum" - Ulei Esențial

Uleiul esențial de usturoi (Allium sativum) este obținut prin distilare cu aburi a bulbilor proaspeți de usturoi. Uleiul esențial se găsește în mici saci în interiorul celulelor bulbului de usturoi. Acești saci se rup în timpul distilării cu aburi, eliberând uleiul esențial. Uleiul esențial de usturoi este un lichid galben pal cu un parfum intens și pătrunzător. Uleiul conține compuși de sulf, inclusiv alicină, disulfid de dialil și trisulfid de dialil, care conferă usturoiului aroma și gustul său caracteristic. Uleiul esențial de usturoi are mai multe proprietăți medicinale, cum ar fi proprietăți antimicrobiene, antivirale și antifungice. De asemenea, s-a demonstrat că ajută la reducerea colesterolului, a tensiunii arteriale și a nivelului de zahăr din sânge. În plus, se crede că are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Nume botanic: allium sativum INCI: Allium Sativum Bulb oil Familie: Liliaceae Partea utilizată: Bulb CAS: 8000-78-0