100% Ibérico Bellota Șuncă DO
100% Ibérico Bellota Șuncă DO

100% Ibérico Bellota Şunca DO

Jamón de Bellota 100% Ibérico César Nieto oferă toată intensitatea gustului produselor 100% iberice, cu cea mai bună calitate. Culoarea sa caracteristică, care variază de la purpuriu foarte închis la roz, este rezultatul purității sale genetice. Proporția mare de grăsime exterioară îi conferă un conținut ridicat de acid oleic, ceea ce îl face moale și în același timp ușor, „se topește” în gură. Acest jambon transportă rapid pe palat gustul său intens și aromele plăcute. Bogăția sa organoleptică este rezultatul geneticii 100% iberice, a maturării sale prelungite de peste 36 de luni și a hranei naturale pe bază de bellote. Jamón de Bellota 100% Ibérico se obține din porci de rasă 100% iberică. Aceștia se hrănesc exclusiv cu iarbă și bellote, în totală libertate în Dehesas de Salamanca și Extremadura. Elaborarea sa din extremitățile posterioare ale animalului este complet tradițională, folosind sare naturală din Salinas de Torrevieja. Microclimatul unic din Guijuelo și cei peste o mie de metri deasupra nivelului mării ne permit să folosim mai puțină sare în procesul de elaborare decât în alte zone. De aceea, Jamón de Bellota Ibérico are acea primă impresie dulce în gură, caracteristică produselor César Nieto.

Aplicația europages este aici!

Folosește căutarea îmbunătățită a furnizorilor sau creează-ți cererile pe drum cu noua aplicație europages pentru cumpărători.

Descărcare din App Store

App StoreGoogle Play