Producția de zahăr - Aplicațiile dumneavoastră

Cărbunele este utilizat în producția de zahăr în timpul purificării sucului provenit din sfeclă sau trestie. Sfecla este tăiată în cosete și trimisă într-un difuzor pentru a extrage un suc dulce. Cărbunele, produs din Carbonat de Calciu cu un conținut ridicat, intervine în procesul de fabricație în timpul acestei operațiuni esențiale. Carmeuse selectează dintre carierele sale carbonatele de calciu cele mai pure care corespund specificațiilor necesare pentru această aplicație și livrează astfel celor mai mari companii de zahăr de mulți ani. Expertiza Carmeuse a permis ca calcarul său să devină o referință în jurul carierelor care produc acest tip de produse specifice.