Eritritol - îndulcitor fără calorii fără zahăr

Erytritul nostru este obținut din porumb fără organisme modificate genetic și este un îndulcitor fără calorii, având aproximativ 70% din puterea de îndulcire a zahărului. Este fin și bine solubil, fiind ideal pentru coacere și gătit. Astfel, este alternativa perfectă la zahăr pentru tot ce dulce devine și mai gustos. Erytritul, cunoscut și sub denumirea de eritritol, este un alcool zaharat și are o structură cristalină foarte similară cu cea a zahărului. Astfel, este substitutul perfect pentru zahăr în deserturi, cereale, iaurt, salate de fructe, la coacere și gătit și, desigur, pentru îndulcirea băuturilor. Și asta fără calorii! Fără calorii: Carbohidrații indicați în tabelul nutrițional nu sunt transformați în energie în organism, deoarece acest tip de carbohidrați nu este utilizabil. Dacă alimentele și băuturile sunt îndulcite regulat cu erytrit în loc de zahăr, acest lucru contribuie la menținerea mineralizării dentare și face ca nivelul de zahăr din sânge să crească mai puțin după consum, comparativ cu consumul de zahăr. Origine: Franța sau China Ambalare: saci de 25 kg