Brânză care face parte din așa-numitele brânzeturi "murdărite" - cum ar fi brânza Brie din Franța. Are o textură moale și o coajă albă, moale, comestibilă.
Brânză maturată produsă din lapte de oaie. Gustul său intens este ideal pentru a fi asociat cu mezeluri, dar și cu gemuri și conserve, în special cele...
Mezeluri din carne de porc, exclusiv din zona Langhirano. Carnea provenită din gâtul porcului, umplută manual în intestin natural și maturată cel puți...
Parmigiano Reggiano obținut din lapte de Vacce Roșii, lapte mai gras comparativ cu cel din alte rase. Gustul se prezintă plin, dar delicat, un contras...
Fiocchetto se obține din tăietura coapsei porcului. Se deosebește de mai faimosul culatello prin faptul că este un produs de carne mai slab și cu un g...
Brânză maturată produsă din lapte de oaie. Gustul său intens este ideal pentru a fi asociat cu mezeluri, dar și cu gemuri și conserve, în special cele...
Mezeluri din carne de porc, exclusiv din zona Langhirano. Carnea provenită din gâtul porcului, umplută manual în intestin natural și maturată cel puți...
Parmigiano Reggiano obținut din lapte de Vacce Roșii, lapte mai gras comparativ cu cel din alte rase. Gustul se prezintă plin, dar delicat, un contras...
Fiocchetto se obține din tăietura coapsei porcului. Se deosebește de mai faimosul culatello prin faptul că este un produs de carne mai slab și cu un g...