Generare de ceață pentru produse proaspete - Generator de ceață pentru industria alimentară

Pentru a evita deshidratarea produselor proaspete (pește, brânzeturi, carne, fructe și legume...), din ce în ce mai multe supermarketuri recurg la sisteme de brumizare de înaltă presiune. Particulele fine de apă difuzate prin duze permit crearea unei atmosfere ideale pentru produse, prevenind astfel deshidratarea acestora. Timpul de conservare al alimentelor este astfel multiplicat de două ori. Pierderea în greutate a alimentelor este considerabil redusă. Muștele și insectele sunt îndepărtate, iar mirosurile sunt eliminate. Reducerea pierderilor zilnice este, așadar, sinonimă cu o rentabilitate mai bună. În plus, brumizarea aduce și un aspect estetic semnificativ. Aceasta optimizează vizibilitatea raionului și accentuează efectul de prospețime.