Făină de rapiță - Furaje pentru animale

Făina de rapiță, numită făină de canola în America de Nord, Australia și în alte câteva țări, este produsul secundar al extracției uleiului din rapiță (Brassica napus L., Brassica rapa L. și Brassica juncea L., și hibrizii lor). Este un ingredient bogat în proteine, utilizat pe scară largă pentru hrănirea tuturor categoriilor de animale. Producția mondială de făină de rapiță se situează pe locul doi, după făina de soia (USDA, 2016). Uleiul de rapiță avea anterior o reputație proastă din cauza prezenței acidului erucic, care are un gust amar și s-a descoperit ulterior că provoacă probleme de sănătate.