Broccoli Proaspăt - Aliment cu Calorii Reduse

Broccoli este cunoscut pentru faptul că este bogat în nutrienți, având în același timp un conținut scăzut de calorii. Acesta este o sursă de beta carotenoizi, vitamina C, B6, acid folic și luteină. În plus, conține multe minerale, cum ar fi potasiu, magneziu și calciu. Merită să introduci acest leguminos valoros în dieta ta, mai ales dacă ai probleme de vedere sau practici mult sport, deoarece este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine. Broccoli conține o cantitate mare de vitamina K, datorită căreia are un efect benefic asupra oaselor și cartilajului articular. Broccoli conține sulforafan, despre care se crede că este o substanță care luptă împotriva cancerului.