prepararea sosurilor

...Boabele uscate de ienupăr sunt folosite pentru a condimenta multe preparate cunoscute și sărate. O notă intensă și condimentată face ca boabele de ienupăr să fie ideale pentru prepararea marinadelor și sosurilor, precum și pentru murat. Boabele de ienupăr sunt de obicei utilizate uscate. Condimentul uscat are un aromă puțin mai intensă decât boabele proaspete. Ca și condiment, le poți folosi în...

...Excelent pentru prepararea sosurilor, diferitelor spaghete, paste, pizza, preparate din carne și legume. Oferă fiecărui preparat o aromă fantastică și plină, transformându-l într-o magie culinară de neuitat.

... Indispensabile în formulările dumneavoastră vegane, soluțiile noastre permit, de exemplu, prepararea sosurilor fără gălbenuș de ou. Datorită cantității mari de fibre pe care le conțin, soluțiile noastre permit creșterea semnificativă a conținutului de fibre al produsului final.

...Concentratul de roșii, cunoscut și sub denumirea de extract de roșii, este obținut din suc de roșii încălzit, din care se extrage o anumită cantitate de apă. Cantitatea de apă extrasă determină trei tipuri diferite de concentrat: concentrat simplu, concentrat dublu și concentrat triplu. Concentratul de roșii are multe utilizări în gătit, în special în prepararea cărnii sau a sosurilor pe termen...

...Uleiul de semințe de bumbac se obține din semințele plantei de bumbac. Este utilizat frecvent în industria alimentară pentru prăjire și pentru prepararea dressing-urilor și sosurilor datorită gustului său delicat. Este o sursă de acizi grași polinesaturați și vitamina E.

... poate fi utilizată ca înlocuitor pentru făină, pentru îngroșarea supelor și sosurilor, pentru prepararea pâinii de casă, budincilor și prăjiturilor. Maizena poate fi folosită și pentru curățarea suprafețelor de diferite tipuri de pete (ulei, alimente, sânge).

... floarea-soarelui este extrem de versatil. Este utilizat pe scară largă pentru prăjit, deoarece are un punct de fum relativ ridicat, ceea ce înseamnă că poate suporta temperaturi ridicate fără a se descompune. De asemenea, este folosit frecvent în prepararea produselor de patiserie, sosurilor, dressingurilor pentru salate și pentru sotarea alimentelor. În concluzie, uleiul de floarea-soarelui este un ulei vegetal utilizat pe scară largă și apreciat pentru versatilitatea sa, gustul neutru și beneficiile nutriționale, fiind un ingredient de bază în multe bucătării din întreaga lume.

... capacitate de emulsionare, în special în prepararea maionezei, dressingurilor, sosurilor și croissantelor. Pe de altă parte, pudra de albuș de ou este utilizată în diverse produse precum preparate din pește, carne și cartofi, produse de panificație și produse de patiserie.

...Polpa de pizza Fiammante de 2500 de grame este un produs de înaltă calitate, ideal pentru cei care caută ingrediente proaspete și autentice pentru bucătăria lor. Realizată din roșii italiene selectate, oferă un gust bogat și natural, perfect pentru prepararea sosurilor pentru pizza. Ambalajul de 6 bucăți este ideal pentru vânzarea en-gros, garantând un stoc suficient pentru pizzerii și...

KASAG este o companie industrială de dimensiuni medii din Langnau, în Emmental, Elveția. Din 1929, firma oferă locuri de muncă pentru specialiști calificați în regiune. În această zonă pitorească de dealuri din cantonul Bern nu se produce doar celebrul brânză cu găuri, ci sunt active și numeroase companii inovatoare care se bucură de o reputație excelentă la nivel global. KASAG este una dintre ele...

...Zaharul Demerara este potrivit pentru aromatizarea băuturilor, produselor de patiserie, sosurilor și siropurilor, va oferi preparatelor tale un gust de caramel deosebit de blând și un parfum bogat datorită prezenței melasei de trestie care învelește fiecare cristal. Este ideal pentru îndulcirea cafelei, presărat pe cereale, prepararea sosurilor și siropurilor. Demerara este folosit în producția de muesli și ca topping crocant pentru prăjituri, precum și pentru fructe. Zaharul Demerara va oferi preparatelor tale un gust de caramel deosebit de blând.

... conținutului său ridicat de antioxidanți, vitamine și minerale. Este, de fapt, bogată în vitamina C, vitamina K și vitamina B6, având în același timp o concentrație ridicată de polifenoli, compuși vegetali cu activitate antioxidantă puternică. ÎN CUCINĂ Melograna este adesea utilizată în bucătărie pentru prepararea sucurilor, gemurilor, sosurilor și pentru decorarea preparatelor. În plus, micile sale portocale pot fi folosite pentru a adăuga o notă de culoare și aromă la diverse rețete, cum ar fi salate, risotto, carne și deserturi.

...Fibrele de aronia sunt un preparat obținut din pomacele de aronia uscate la temperaturi scăzute prin micronizare la temperaturi scăzute. Descrierea preparatului: preparatul de fibre de aronia este o pulbere liberă cu o consistență uniformă, ușor de descompus (sunt permise mici aglomerări). Culoare violet. Gustul și mirosul sunt caracteristice pentru aronia. Aplicație: preparatul de fibre de aronia poate fi utilizat pentru colorarea gemurilor și marmeladelor, a cremelor și sosurilor, precum și a vinului. Produsul este disponibil și în versiunea BIO / Organic.

...Margarina lichidă Fluidarine este alcătuită dintr-un amestec de grăsimi vegetale care mențin acest produs în stare lichidă la temperatura camerei. Acest articol este destinat în special preparatelor culinare, în special pentru prepararea sosurilor.

... Cultivarea Arrowroot Rizomii sunt recoltați la un an după plantare. Aceștia conțin aproximativ 23% amidon. Mai întâi, sunt spălați și apoi îndepărtați de coaja asemănătoare hârtiei. Apoi, sunt spălați din nou, uscați și măcinați până devin pulpă. Lichidul lăptos obținut este filtrat pentru a obține un praf de amidon. Aplicații ale prafului de Arrowroot Praf de Arrowroot este folosit pentru prepararea sosurilor. Folosiți jumătate din cantitatea de arrowroot față de cea de făină (obișnuită) din rețetă. Ingredientele corecte…...

...UN INSTRUMENT SIMPLU ȘI RAPID PENTRU PREGĂTIREA SOSURILOR, PATÉ-URILOR, SOSURILOR GATA, GEMURILOR, CONFITURILOR, PIUREURILOR, ETC. ÎN INTERIORUL VASEI DE GĂTIT DIN OȚEL INOXIDABIL, CU PALETE COMPLET DETASABILE ȘI CU PALETE RĂZUITOARE DETASABILE DIN MATERIALE ADECVATE CONTACTULUI CU ALIMENTELE, AMESTECĂ PERFECT PRODUSUL INTRODUS. ACEASTĂ MAȘINĂ PERMITE CREAREA UNEI DEPRECII ÎN INTERIORUL VASEI...

...Beneficii: pulberea de hrean provine din rădăcinile plantelor de hrean. Este adesea folosită ca condiment pentru a adăuga un gust savuros mâncării. Unele persoane iau hreanul ca medicament pentru căile respiratorii, tuse, pietre la rinichi și infecții ale tractului urinar. Utilizări: Pulberea de hrean este cel mai frecvent utilizată în prepararea muștarului, sosurilor și cocktailurilor. Pentru a...

...Yema de ou ecologică lichidă pasteurizată este un ingredient versatil și de înaltă calitate, ideal pentru prepararea sosurilor, cremelor și produselor de panificație sustenabile. Conținutul său ridicat de extract uscat garantează un randament optim în elaborarea produselor, oferind o textură și un gust excepționale care îmbunătățesc orice rețetă. Acest produs este recomandat în special pentru...

France Collectivités, situată lângă Nîmes, este o companie specializată în mobilier urban și mobilier pentru colectivități și întreprinderi. Echipa noastră are peste 10 ani de experiență în colaborarea cu primării, comunități de comune, administrații publice și private, asociații, școli, colegii, licee, case de bătrâni și întreprinderi de lucrări publice și spații verzi. Vă oferim o gamă completă ...

... consum: La copt, aproximativ 20% din făina de cereale poate fi înlocuită cu făina de in. Datorită gustului său ușor de nucă, făina de in este foarte potrivită pentru prepararea prăjiturilor, dar și a pâinilor sărate. Pentru produsele bio: DE-ÖKO-006 Origine: Agricultura UE Ambalaj: Sacii de 25 kg...

...gust și grad de dulceață inconfundabile. Roșia datterino, cunoscută pentru coaja sa moale, crocantă, consistență și grad Brix întotdeauna ridicat, își păstrează excelentele proprietăți organoleptice atât când este recoltată în ciorchini, cât și ca fruct individual. Crude sau gătite, roșiile datterino sunt potrivite pentru toate utilizările în bucătărie: foarte bune în salate sau ca gustare/apetisant rapid, excelente în prepararea sosurilor sau sosurilor pentru o paste specială. Ambalare: gr 250, 300, 350...

...sosurilor sau condimentelor, băuturilor și produselor de panificație, hrană pentru animale de companie (cu excepția hranei pentru pisici) și ca sursă de energie pentru rumegătoare. - îngrijire cosmetică și personală, pentru fabricarea cremelor, loțiunilor, deodorantelor, șampoanelor și pastelor de dinți. De asemenea, este utilizat ca solvent în prepararea anumitor arome și parfumuri.

... pudră de baobab, într-un pahar cu apă, cu puțină scorțișoară, se adaugă foarte puțin zahăr, pentru a păstra gustul plăcut acrișor al pudrei. De asemenea, este amestecată cu o pastă de arahide, lapte și mil pentru a face Ngalakh senegalez, un desert consistent care se prepară în orice moment, dar, în special, în timpul sărbătorilor de Paște. Pudra de baobab utilizată în mai multe țări din Africa are proprietăți legante, îngroșante și acidifiante, fiind inclusă în prepararea sosurilor, cerealelor (mil, porumb, sorg, fonio...), creme.

...Capere surfine calibru 7/8 mm, crocante și parfumate. Apreciate pentru gustul lor acru și amar. Ideale pentru prepararea sosurilor sau pentru a însoți peștele. Ingrediente: Capere, apă, oțet, sare Disponibile și în borcan de 720ml.

... general, un EVOO echilibrat este considerat cel mai bun pentru prepararea sosurilor, utilizat ca dressing sau pentru crearea de preparate mai ușoare. Acest lucru se datorează faptului că aroma sa este mai blândă și mai delicată, fără a acoperi puterea altor ingrediente utilizate.

...Busuiocul a fost selectat, spălat, congelat prin metoda IQF, tăiat și ambalat. Este recunoscut pentru aroma sa inegalabilă. Acest busuioc poate fi folosit la prepararea sosurilor, cum ar fi pesto, sau poate fi încorporat direct în rețetele dumneavoastră. CONDIȚIONARE: 8 x 250 g = 2 kg...

... extracte naturale din lămâie, busuioc și ardei iute pentru aceste delicioase plăceri ale uleiului. Recomandări de utilizare: - perfect pentru salate ca adăugare la dressing sau sosul de salată - pentru prepararea sosurilor pentru paste - ca adăugare pentru dipuri, pesto și marinade - pentru prăjit, fiert, aburit și copt Compozițiile de ulei Vitis sunt o îmbogățire pentru orice sortiment de delicatese. La cerere, oferim și etichete private.

... preparate sărate, carpaccio de carne și pește, omlete și frittate, prepararea sosurilor și sosurilor. tartine, aperitive, garnituri, pizza și calzone. Termen maxim de conservare: 24 de luni de la data producerii. Disponibilitate: de obicei, întotdeauna disponibil. Mod de conservare: Odată deschis, acoperiți cu ulei de măsline extravirgin, păstrați în frigider și consumați în câteva zile. INGREDIENTE: Trufă neagră de vară (Tuber Aestivum); Ulei EVO; Sare; Arome; Antioxidant: Acid Ascorbic. cutie cu 6 bucăți...

...Ketchup-urile vândute de compania noastră sunt fabricate exclusiv din materii prime de înaltă calitate și au toate certificatele de calitate necesare. Sosurile conțin exclusiv ingrediente naturale, au o consistență groasă și un gust bogat de roșii. Un astfel de ketchup este ideal pentru preparatele din carne, cartofi, legume, precum și pentru prepararea sosurilor pentru pizza și paste. Impulse...

...Extras din semințe de floarea-soarelui decojite de înaltă calitate prin presare la rece, fără încălzire și fără procesare chimică. Avantaje: - fără procesare chimică Potrivit pentru: - prepararea sosurilor, marinadelor și maionezei - aromatizarea salatelor Uleiul de floarea-soarelui presat la rece se obține prin decojirea semințelor și apoi prin presarea acestora într-o presă. Cu această metodă...