mortadella

...Modelul de moară patentat Velati 180/180 a fost conceput pentru a permite premixarea, măcinarea și rafinarea pentru producția de mortadella. Această mașină este echipată cu un motor foarte puternic care permite măcinarea să fie realizată cu mai multe plăci și cuțite simultan. Într-adevăr, pentru producția de mortadella sunt utilizate cinci cuțite și cinci plăci; acestea sunt asamblate alternând...

... tantalizant care te îndeamnă să te apropii. Profilul său subtil afumat și perfect condimentat creează un echilibru armonios, lăsându-ți papilele gustative să danseze de bucurie. Fie că este tăiat subțire pentru un sandviș gourmet, tăiat în cuburi pentru o salată de paste delicioasă sau savurat ca un aperitiv elegant, Mortadella de Pui este o alegere irezistibilă pentru cei care caută o experiență culinară rafinată.

HALAL EXPERTISE CERTIFICATION este o structură de certificare Halal bazată în Belgia și activă pe întregul continent european. Suntem specializați în certificarea produselor și serviciilor Halal. Certificăm atât companii mari, cât și mici întreprinderi. Certificarea Halal nu se limitează la alimentație, ci se extinde și la alte sectoare, cum ar fi cosmeticele, ambalajele, produsele chimice, supli...

Bertelli Formaggi S.r.l., prezent pe piață de patru generații, propune brânzeturi maturate și proaspete de calitate excelentă. Suntem un punct de referință pentru multe activități europene în furnizarea nu doar de Parmigiano Reggiano maturat de la 12 luni până la 60 de luni, ci și de brânzeturi de capră și oaie din tradiția italiană. Suntem furnizori și de mezeluri tipice precum salame, fiocchetto...

...Agnolotti piemontesi sunt o specialitate autentică din Piemonte, având la bază o rețetă regională din secolul XIX. Aceste ravioli sunt umplute cu trei tipuri de carne proaspătă și slabă (vită, porc și carne albă) și legume de sezon (varză călită, sfeclă sau spanac, în funcție de sezon). Ingredientele principale includ șuncă fiartă, roast beef, pui fiert, spanac, porc fript, varză călită și mortadella. Această combinație de arome oferă o experiență culinară unică și tradițională, perfectă pentru cei care doresc să savureze adevărata bucătărie piemontese.

Pioggia Store este o companie italiană lider în producția și distribuția de produse alimentare tipice din Puglia, cu un accent pe exportul către piețele internaționale și en-gros. Datorită unei selecții atente a materiilor prime, provenite exclusiv din culturi și ferme locale, garantăm produse autentice și de înaltă calitate. Gama noastră include brânzeturi proaspete precum mozzarella di bufala, b...

Valtrebbia Tartufi, situată în inima zonei Piacenza, o regiune deosebit de potrivită pentru recoltarea trufelor, se remarcă prin calitatea înaltă a produselor sale proaspete și prin capacitatea de a asigura o aprovizionare constantă, chiar și în perioade mai puțin fructuoase. Datorită gestionării prudente a resurselor și colaborării cu vânătorii locali de trufe, compania oferă cea mai mare disponi...

...Platou – Mortadella, Parma, Coppa Volum: 400g (±10%)...

...Mortadella Bologna este un produs de carne uscată de formă cilindrică sau ovală, fabricat exclusiv din carne de porc. Are o culoare roz și un parfum inconfundabil, intens, ușor condimentat. Acest produs are certificarea PGI (IGP).

Producția de prosciutto și culatello "Rosa dell'Angelo" este specială încă de la origine. Carnea are calități diferite, datorită tipului de creștere în aer liber și a vechii metode de lucru manual, cu doar sare și o maturare îndelungată. Porcii noștri negri din rase vechi, aproape complet dispărute, sunt liberi să pască prin păduri. Liberi sub soare, vânt și ploaie. Liberi să își exprime instinctu...

...emană un parfum seducător care vă atrage mai aproape. Profilul său ușor afumat și perfect condimentat creează un echilibru armonios și face ca papilele gustative să danseze de bucurie. Fie că este tăiat în felii subțiri pentru un sandviș gourmet, tăiat cubulețe într-o salată de paste delicioasă sau savurat ca o aperitiv elegant, Chicken Mortadella este o alegere irezistibilă pentru toți cei care caută o experiență culinară rafinată.

Gustul delicios și bogat începe întotdeauna de la realizarea unei calități optime în industria alimentară și aplicarea celor mai înalte standarde de calitate și control al producției în etapele de producție și ambalare a alimentelor. Ne propunem la Sefertas să punem baza fundamentală pentru susținerea resurselor alimentare sănătoase și să sprijinim realizarea autosuficienței alimentare în țările c...

...Mezeluri feliate în tavă Greutatea unei tăvi: 100 g Producție: Continuă Produse: Șuncă fiartă, șuncă crudă, salam Milano, salam unguresc, coppa, mortadella și bresaola.

... zi pe masă toată savoarea mezelurilor italiene. Compania se ocupă cu sacrificarea, prelucrarea și comerțul cu carne de porc, garantând întotdeauna un sortiment proaspăt și autentic. Printre produse: carne de porc proaspătă și congelată, mezeluri, șuncă, salam, zampone, coppa di testa, mortadella, culatello, pancetta și cotechino.

...pork, chicken, turkey, quails, sheep, snails, and others), all can be fresh or frozen- Canned all types. Can be meat, fruits, vegetables, pickles, ready to eat, jam, and others- Dished all types : salami, frankfurters, ham, sausages, pate, mortadella and others types- Dairy and Eggs, milk powder, milk, cheese, yellow cheese, goat cheese, goat yellow cheese, powder eggs- Spices all types (Savory...

Risco este specializată în furnizarea de mașini și sisteme pentru industria alimentară, în special pentru prelucrarea cărnii. Produsele Risco includ o gamă largă de mașini de umplut sub vacuum pentru cârnați și mezeluri, mașini de umplut cu vacuum total pentru șuncă, produse maturate și mortadella, linii de pregătire precum măcelării și frământătoare, sisteme pentru carne tocată în caserole...

... din Munte, cu maturări care variază de la 36 de luni la 80 de luni. Oțet Balsamic Tradițional din Modena IGP, învechit în butoaie de lemn între 12 - 24 și până la 30 de ani. Prosciutto di Parma DOP, Culatello di Canossa (RE) cu maturări minime de 24 de luni, Salame di Felino, Mortadella di Asino, Salame di Asino, Strolghino. Precooked: Cotechino, Zampone, Salame cotto, și aromatizat cu Trufă...

Misiunea noastră este de a introduce și promova cele mai bune specialități alimentare și vinicole italiene în lume, oferind produse de înaltă calitate profesioniștilor din domeniile distribuției, angro, retail, catering, restaurare și ospitalitate. Contactați-ne pentru a solicita selecția noastră de: -Prosecco -Vin -Ulei de măsline -Oțet balsamic -Mortadella -Salumeria -Brânzeturi -Parmiggiano Reggiano -Mozzarelle...

Principala producător italian de mortadella certificată IGP. Produție exclusivă, și de calitate certificată, a adevăratei mortadelle realizate conform rețetei tradiționale bologneze - Certificări VISION 2000, ISO 9001:2000, ISO 22000:2005, ISO 14001:2004, BRC, IFS Mortadella fără gluten. Mărci: 1963 Mortadella Artigianale, D.O.P. Rustica, Oro, Tricolore, La Blu di Felsineo, Amabile. Export în întreaga lume.

La Guastalla, între Reggio Emilia și Parma, o afacere de familie îmbină cele două cele mai bune tradiții ale Emiliei-Romagna, arta culinară și competența ingineriei. Bertazzoni este moștenitorul patrimoniului gastronomic al regiunii, produse precum prosciutto di Parma, salam și mortadella, Parmigiano Reggiano și oțet balsamic. Din acest motiv, cei care iubesc să gătească folosesc bucătăriile și plitele Bertazzoni, construite cu pasiune și competență de experți în gastronomie.

... prime de calitate, atenție și multă pasiune pentru produsele noastre, cum ar fi Capocollo, Salam, Pancetta sărată și steccata, adăugând mezeluri de nivel național precum Bresaola, Speak, Würstel, Mortadella și Prosciutto Cotto. Mezelurile noastre provin din carne locală de la pășunile pugliese, la KM 0.

Sisteme de refrigerare industrială Sisteme de maturare pentru mezeluri Maturarea și conservarea brânzeturilor Refrigerare și decongelare Sisteme de climatizare Cuptoare pentru gătit mortadella - șuncă...

Companie de import-export lider în procesarea condimentelor și aromelor. Compania noastră a fost înființată în 1983 cu scopul de a crea amestecuri cu diverse arome pentru utilizări precum: panificație, mezelărie, prelucrări de carne și industrii alimentare. Materiile prime sunt procesate în cadrul companiei noastre, creând amestecuri cu diverse arome, recreând gusturi precum SPECK, MORTADELLA...

... cărămidă - Mezeluri în general: speck, mortadella, bresaola vârful de șold, salam Milano, salam Napoli dulce și salam Napoli picant, spianata romana picantă, pancetta - Creme de brânză: cu ciuperci, cu trufe, cu oțet balsamic, cu 4 brânzeturi, cu Parmigiano Reggiano În ceea ce privește băuturile, comercializăm vinuri provenite din diferite regiuni italiene: - Veneto: Prosecco și Amarone - Emilia Romagna: Lambrusco, Sangiovese și Pignoletto - Marche: Passerina...

PRODUCȚIA DE MEZELURI (PEPPERONI, FRANKFURTER, KARAMANLIDIKA, PETALA, SALAM AFUMAT, PARIZAKI, CÂRNĂCIOARĂ CU USTUROI, MORTADELLA, ȘUNCĂ, KAVOURMAS, MEZELURI CU CARNE DE VACĂ). COMERȚ EN-GROS ȘI CU AMĂNUNTUL DE CARNE PROASPĂTĂ ȘI PRODUSE DIN CARNE.