...Domeniul DUFAU este un domeniu tânăr situat în Appellatia Gaillac, format din pante argilo-calcare și cu porțiuni de pietriș. Aceste pante sunt clasificate ca prime pante de Gaillac. Domeniul cuprinde 16 hectare de vii certificate în luptă rațională sub eticheta Agriconfiance. Pe termen lung, domeniul își propune să evolueze spre producția de vinuri 100% biologice. Soiurile utilizate sunt Sauvignonblanc, muscadelle, mauzac, len de l'el, merlot, duras, syrah, braucol și gamay. Domeniul produce vinuri roșii, roze, albe seci și albe dulci.
Domeniul BOSC-LONG se întinde pe 50 de hectare de vii situate pe versanții comunei Cahuzac sur Vère, în cadrul Apelației Controlate Gaillac. Clima favorabilă creează condiții ideale pentru cultivarea viței de vie. La Domeniul BOSC-LONG sunt cultivate soiuri internaționale și regionale. Aici găsim soiuri albe precum Chardonnay, Sauvignonblanc, Loin De L’œil și Muscadelle, precum și soiuri roșii precum Merlot, Cabernet-Sauvignon, Braucol, Syrah, Duras și Gamay. Astfel, domeniul BOSC-LONG produce și comercializează vinuri roșii, roze și albe.