peste afumat si sarat Franța

... privește industria agro-alimentară (în special produsele alimentare festive), biotehnologia, fabricarea de produse naturale, fabricarea de stabilizatori și chimie. Clienții noștri sunt în principal din GMS (Mari și Mici Suprafațe) sub numele Simon și diverși distribuitori specializați în RHD (Restaurare În Afara Domiciliului) cu ambalaje adaptate. Filetele de hering afumat dulce, macroul afumat...

Familie de afaceri din 1901, compania Fournier Fils produce, conform rețetelor tradiționale transmise din generație în generație, pește afumat: Hering afumat (filete dulci, filete tradiționale, kippers, bouffis, sauri, filete marinate în ulei și condimente), haddock, filete de somon afumat, felii mici și resturi de somon afumat, filete de macrou afumat cu piper, filete de macrou afumat în stil...

... de caviar de ronțăit, feliile de „presat” de adăugat într-un croque-monsieur sau CaviarCream, un tarama „îmbunătățit”. O altă inovație: floarea de caviar uscată, de consumat măcinată sau întreagă pe un risotto sau ouă jumări... Dincolo de ouă și pești afumați, PETROSSIAN își extinde treptat sortimentul la alte produse festive: foie gras, trufe, ciocolată, precum și la anumite specialități rusești...