...păstrarea vinurilor, asocieri vinuri și mâncăruri, ...
Turul subiectului: studiu teoretic și practic al unei regiuni viticole.
Tur de masă: comentarii și aprecierea vinurilor degustate la întâmplare.
Tur pe rând: schimburi de opinii, sugestii și sfaturi.
Tur în podgorie: vizite la crame, descoperiri de podgorii ...
Turul lumii în "80" de vinuri: cele mai mari podgorii mondiale, soiurile de struguri și terroir-urile.
Descoperiri oenologice în teorie și practică în locațiile noastre și în timpul călătoriilor noastre în regiunile de producție.