LA HALLE PAYSANNE este o măcelărie/charcuterie. Toate etapele, de la tăiere până la comercializarea produsului, sunt controlate cu strictețe și respectă norme de igienă severe. Carnea este, de asemenea, supusă unor controale bacteriologice efectuate de un laborator independent autorizat. Acest circuit de distribuție foarte scurt, fără intermediari, permite garantarea unui produs de calitate, o car...