...apariției timpurii, creșterii lente și duratei de viață depeste un secol, sturionii sunt considerați "fosile vii" în apă. Prin urmare, sturionii care au ajuns la maturitate de cel puțin zece ani sunt folosiți pentru a colecta Caviar. În funcție de specie, Caviar poate varia în nuanță de gri la gri închis și maro. În medii bine iluminate, acesta apare translucid șide culoare aurie.
Frosista...
Marea este o comoară de bogății pe care IMPERIAL o selectează cu rigurozitate. Ca specialist în conservedepește, IMPERIAL menține un contact permanent cu diversele sale surse de pescuit din întreaga lume pentru a optimiza raportul de încredere creat de-a lungul timpului cu furnizorii săi. Astfel, IMPERIAL poate oferi garanția unei calități gustative superioare. Imperial... ceea ce marea are mai bun.
CASPIAN TRADITION, în calitate de producător și importator direct, exportă 90% din caviarul său către alte țări din Uniunea Europeană, dar și către alte continente.
SA Caspian Tradition a câștigat rapid amploare în lumea comerțului cu caviar și a câștigat încrederea clientelei sale gastronomice și internaționale prin expertiza sa iraniană în domeniu.
Specializată inițial exclusiv în caviar...